The Wood sorprende con pasti deliziosi su un campo da golf (Dining Out Review)

Penne Pasta di Bruno al The Wood di Baldwinsville (Danielle Benjamin | Scrittore collaboratore)

Baldwinsville, NY - Un cartello di carta sulla porta diceva che il campo da golf era chiuso per la sera, presumibilmente a causa della pioggia del giorno precedente. Fortunatamente per noi, non eravamo al The Wood per giocare a golf in questo tranquillo martedì sera. Invece, stavamo cercando un pasto in questo posto recentemente presentato come uno dei cinque bar della zona con cibo sorprendentemente buono. Sebbene lo spazio fosse quasi vuoto, il barista ci ha accolto calorosamente e ci ha mostrato al nostro tavolo.

Seduti vicino alla finestra per immergerci nelle splendide viste, abbiamo appreso che l'amichevole barista era anche la nostra cameriera, gestendo l'intero spazio da sola per la sera. Non lasciare che questo ti faccia pensare che non potesse farcela, perché è stata al suo gioco tutta la notte occupandosi in modo efficiente sia dei commensali ai tavoli che dei bevitori al bar.

Con un bar completo fornito di birra artigianale e macro-birre, vino e liquori, c'erano molte opzioni tra cui scegliere. Senza una carta dei cocktail, ho lasciato che fosse la nostra cameriera a suggerirmi un drink utilizzando la bottiglia di Skrewball che avevo adocchiato mentre entravo. Il risultato? Ognuno di noi ha preso un White Russian al burro di arachidi ($ 5,50 ciascuno) che era delizioso ed economico.

Cocktail al The Wood di Baldwinsville (Danielle Benjamin | Scrittore collaboratore)

Il menu della cena qui è piccolo ma creativo. Abbiamo discusso tra Reuben Egg Rolls, Fried Pickle Chips e Jumbo Pretzel prima di approdare infine sui Twisted Tots ($ 10) per un antipasto. Una ciotola colma piena di crocchette di patate condite con lattuga, cipolle, pomodori, formaggio e queso fatto in casa è arrivata rapidamente al nostro tavolo. (Abbiamo scelto di non aggiungere carne e abbiamo ordinato i jalapeños in salamoia come contorno.)

Nonostante siano al di sotto dei condimenti di una piccola insalata, i crostini hanno mantenuto la loro caratteristica croccantezza. Il queso fatto in casa cremoso e formaggio ha rubato la scena.

Twisted Tots al The Wood di Baldwinsville (Danielle Benjamin | Scrittore collaboratore)

Come per gli antipasti, diversi antipasti hanno attirato la nostra attenzione sia nel menu normale che tra le specialità del giorno. Alla fine, abbiamo scelto un'opzione da ciascuna lista: Pasta al pesto di Bruno ($ 15) e un Rachel Sandwich speciale ($ 14). Abbiamo pagato volentieri $ 2 per aggiornare il lato delle patatine fritte agli anelli di cipolla.

Ora, non parliamo di Bruno, ma parliamo sicuramente della Pasta al Pesto di Bruno (nella foto sopra). La generosa porzione di penne era ricoperta di pesto, assicurandosi che ogni tagliatella fosse piena di sapore. Mentre il pollo era una tipica scelta proteica, le mandorle tritate erano un'aggiunta deliziosa, aggiungendo sia consistenza che una delicata dolcezza. La mia unica lamentela con la pasta era che veniva servita appena sopra la temperatura ambiente. Avrebbe guadagnato un A-plus se solo fosse stato un po' più caldo.

Per quanto riguarda la Rachel, era altrettanto gustosa. Un "cugino" del famoso panino Reuben, un Rachel ha pastrami o tacchino al posto della carne in scatola. Questo particolare panino prevedeva il tacchino servito su pane di segale tostato con salsa Thousand Island che gocciolava dai lati. Servito con un contorno di sottaceti e ricco di sapore, abbiamo concordato che era un panino che avremmo ordinato di nuovo. Gli anelli di cipolla pastellati di accompagnamento erano grandi e decisamente fritti in olio fresco, quindi erano perfettamente croccanti.

Rachel Sandwich con anelli di cipolla al The Wood di Baldwinsville (Danielle Benjamin | Scrittore collaboratore)

La nostra cameriera/barista è stata attenta e disponibile per tutta la serata, gestendo tutti i clienti da sola. Abbiamo felicemente lasciato una mancia di oltre il 20% sui nostri pasti. Anche se non sapevamo cosa aspettarci in un ristorante su un campo da golf, abbiamo avuto un'ottima esperienza. La club house, trasformata in un fienile per cavalli, è invitante, con decorazioni da golf ovunque.

Anche se un po' fuori mano nella campagna di Baldwinsville, suggerirò The Wood quando mio marito gioca 9 buche la domenica mattina. Mi unirò a pranzo. Non vedo l'ora di provare il pollo fritto al burro d'acero e di mangiarlo nel patio.

Il ristorante: The Wood, 7439 Canton Street, Baldwinsville, NY 13027