Ho provato il mio primo Big Mac e sono rimasto deluso

In realtà non mi era mai venuto in mente fino a poco tempo fa, ma in una conversazione con alcuni colleghi, mi sono reso conto che non avevo mai provato un Big Mac prima - o almeno, non che io possa ricordare. Come ho fatto a perdermi un hamburger che è stato il prodotto di punta di McDonald's da, tipo, da sempre? No, la risposta non è che sono una specie di snob del cibo che non si sognerebbe mai di cenare da McDonald's. Ho mangiato lì numerose volte in tutta la mia vita. E da bambino ero piuttosto elettrizzato da un viaggio agli Archi d'Oro.

Il motivo per cui non ho mai provato un Big Mac, credo, è dovuto al fatto che ci sono sempre state altre opzioni nel menu. Quando ero molto più giovane, ho attraversato una strana fase anti-hamburger (erano semplicemente troppo mainstream per uno studente elementare proto-hipster come me), quindi ho optato per il Filet-O-Fish o il McChicken. Da adulto, mi sono reso conto che in realtà mi piacevano gli hamburger, ma c'era un altro fattore in gioco: ora pagavo per il mio fast food, quindi per poter ordinare un articolo a prezzo premium, doveva avere qualcosa di veramente speciale a riguardo. Il bacon sarebbe buono, o un'opzione di formaggio migliore di quello americano, o forse andrebbero bene solo alcuni jalapenos a fette. Il condimento Thousand Island (ehm, salsa speciale), la lattuga e le cipolle non fanno proprio per me, però. Quindi, preferirei ordinare subito dal menu valore.

Quando mio figlio era piccolo, andavamo sempre all'Happy Meal Tuesdays a metà prezzo: prendeva un hamburger; Prenderei il panino. In questi giorni, generalmente ricevo hamburger o McChickens con menu conveniente e li condivido con i miei cani. Ma giusto in tempo per il National Burger Day, sono andato al mio Mickey D' locale (che è a pochi isolati di distanza ma ho comunque guidato perché sono pigro) per un Big Mac.

Ho effettuato l'ordine, ho preso il mio hamburger e poi l'ho portato a casa per provarlo. Fin dal primo morso non sono rimasto colpito. Affatto. Sì, sapevo cosa aspettarmi dal momento che in passato i bambini facevano a gara per vedere chi riusciva a snocciolare "due polpette di manzo con salsa speciale, lattuga, formaggio, sottaceti, cipolle su semi di sesamo". -bun" senza prendere fiato. Anche così, l'hamburger è comunque riuscito a deludermi.

E' solo lattuga. E cipolle. Più qualche fetta di sottaceto e qualcosa che sa esattamente di Thousand Island, un condimento per l'insalata che potrebbe anche essere rimasto nel 20° secolo. Il Big Mac, immagino, è in gran parte un prodotto dei suoi tempi, ma ora che lattuga, cipolle e sottaceti non sono un grosso problema, sembra ridicolo che sia considerato un articolo premium. Anche le polpette di hamburger sono le stesse sottili, piatte e abbastanza asciutte che arrivano sugli hamburger non premium. Cosa, mi chiedevo, stavo davvero pagando qui? Solo il nome Big Mac e la storia dietro di esso? Sì, praticamente è tutto.

Cosa renderebbe il Big Mac un hamburger migliore? Praticamente qualsiasi cosa poiché è abbastanza semplice ed elementare così com'è. Perché non rendere la pancetta un'opzione? Mi piacerebbe vedere oltre ai sottaceti anche dei peperoncini piccanti, mi farebbe piacere, e sarebbe molto apprezzata anche una scelta di formaggi. (Non sono mai stato un fan del formaggio americano, per quanto classico possa essere.) Se nulla di tutto ciò è fattibile, la salsa potrebbe almeno essere aromatizzata un po'? Magari aggiungi un po' di sriracha o Frank's RedHot: nessuna di queste salse è particolarmente incendiaria, quindi non renderanno l'hamburger meno adatto ai bambini.

Ok, so che non succederà niente di tutto questo. Praticamente tutto ciò che il Big Mac ha da offrire a questo punto è la sua longevità, quindi deve rimanere il pezzo da museo della fine degli anni '60 che è. Ho un suggerimento, però, che McDonald's potrebbe facilmente implementare (ma non lo farà): spostare il Big Mac nel menu dei valori. Dopotutto, cosa offre veramente che il McDouble non offre? Solo la lattuga, le cipolle e una salsa non così speciale, tutto qui. Mentre ho pagato quasi $ 6 per il mio Big Mac, il McDouble costa solo circa $ 2,50. Alla metà del suo prezzo attuale, il Big Mac sarebbe una buona opzione, ma poiché è uno degli elementi più costosi nel menu di McDonald's, non lo ordinerò di nuovo.